Brandy encastado es elaborado a base de Pisco Quebranta reposado durante 18 meses en barricas de roble francés tostado medio, logrando obtener un brandy añejado con características complejas e intensas.
Equilibro entre la madera y la fruta. El roble francés se integra muy bien con el tempranillo/tannat, aportando ligeras notas de vainilla y coco, frutas y sabores especiados.
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